Бутурлиновский ЛВЗ-одно из старейших действующих предприятий России, продукция которого с давних пор известна и в Воронежской области и за ее пределами. Его более чем столетняя история-это живое богатство традиций и опыта, накопленное поколениями мастеров, относящихся к работе, как к искусству, передающих из поколения в поколение секреты мастерства и любовь к своему делу.
Завод, известный ныне как Бутурлиновский ЛВЗ, был построен в 1901 году. (фото завода)
Выбор места был не случаен. Слобода Бутурлиновская к тому времени была известна не только как центр сельского хозяйства, но и перерабатывающей промышленности.
Постройка и начало работы в 1901 году винного склада придали динамику развитию и нового дела, и самой Бутурлиновке. Вначале все делалось вручную, но зато добротно, на совесть. После пожара 1917 года завод восстановили только в 1928 году, и с этого времени начался новый этап его истории. Работали в плохо отапливаемых помещениях, в основном вручную. Тем не менее, объем производства уже в 1936 году достиг почти 600 тысяч декалитров.
Современный этап развития Бутурлиновского завода позволил провести полную модернизацию цехов и техническое обновление всех подразделений. Установленные производственные линии немецких фирм KRONES и KHS обеспечивают производительную мощность более 200 тыс.дал/месяц. Особенно следует отметить, что все напитки готовятся по лучшим классическим технологиям в сочетании с новыми, уникальными рецептурами, которые специалисты ликеро-водочного завода «Бутурлиновский» разрабатывают в тесном сотрудничестве с учеными ВНИИ пищевой биотехнологии. На заводе внедрена и сертифицирована система менеджмента качества ГОСТ P ISO 9001-2001.
Сегодня в России «настоящую русскую водку» производят более 400 предприятий. В тридцатку лидеров входит ликероводочный завод Бутурлиновский — одно из старейших предприятий города Бутурлиновка.
ОАО «Бутурлиновский ликероводочный завод»
|
Заказать услугу
|